Главная / Пароконвектоматы / Пароконвектоматы АБАТ ЧТТ / Пароконвектоматы инжекционного типа

Пароконвектоматы инжекционного типа

Пароконвектомат  инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный впрыск влаги в камеру. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 инжекционный
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм
Производитель
183 700 руб.
Количество:

Модельный ряд пароконвектоматов Abat включает как бойлерные, так и инжекционные модели, с которыми Вы можете ознакомиться на нашем сайте в разделе.

Главное отличие между бойлерными и инжекционными пароконвектоматами - это тип парообразованияПарообразование в бойлерных пароконвектоматах осуществляется в процессе кипения воды в бойлере, а для инжекционных моделей пар образуется за счет впрыска воды на вентилятор, откуда она попадает на разогретые " воздушные" ТЭНы, и мгновенно образуется пар
А наглядно ознакомиться с отличительными особенностями двух типов парообразования (бойлерного и инжекционного) и сделать выбор Вы можете с помощью инфографики, представленной ниже:

Boyler_VS_Inzhektor_1

Подписаться на рассылку выгодных предложений нашего магазина
Введите e-mail: *