Технологическое оборудование

Противень цельнотянутый из стали - конструкционная углеродистая качественная сталь 08КП 
Габариты GN 2/1  650 х 530, глубиной 30 мм.

Мармит настольный гастронормированный
GASTRORAG ZCK-806BM-P100 Нагрев водяной,Температурный режим от 30 до 90 °C
Можно использовать для темперирования шоколада.

Планетарный миксер Gemlux GL-SM712W ппредназначен для замеса различного вида теста. Мощный, стильный, с электронным таймером, не скользит по столу, надёжные резиновые присоски.

Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-712B

Соковыжималка GASTRORAG HA-007
для фруктов и овощей, 2 скорости (7500/11000 об/мин), автоматическое отделение отходов, контейнер для отходов емкостью 2,2 л, контейнер для сока емкостью 1,5 л, нерж.сталь/пластмасса

Сковорода GASTRORAG GH-EG-820E электрическая, настольная, гладкая рабочая поверхность из стали толщиной 8 мм с 2 зонами нагрева

Ховоли - кофе на песке.
«Ховоли» - это древнейшая техника приготовления кофе в джезвах.

Слайсер FoodAtlas 220ES-8 предназначен для нарезки овощей, мяса, сыра, колбасных изделий и других продуктов питания на тонкие и равные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена съемной кареткой, круглым ножом с плоской заточкой и рабочей поверхностью с возможностью изгиба под нужный угол. Статор электродвигателя выполнен из меди.

Технические характеристики
Объем дежи 5,5 л
Габаритные размеры 364х193х412 мм
Мощность 1,20 кВт
Напряжение 220/50/1
Вес 12,5 кг

Мясорубка GASTRORAG HM-12NS
электрическая, с реверсом и защитой от перегрузки, 140 кг/ч, стандартная мясорубочная система (1 нож, 1 решетка) из нерж.стали, в комплекте 2 решетки (5 и 8 мм) и 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм)

Расстоечный шкаф Тулаторгтехника РТ-530У.Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из закаленного стекла.

Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖ-150-1с. Изготовлен с учетом современных требований,улучшеный дизайн,продуманы цена и качество. Подходит для любых предприятий общественного питания. Используется для приготовления и тепловой обработки продуктов: жарки и запекания мясных и рыбных блюд, овощей и выпечки.

Гриль для кур карусельный. Модель оснащена электродвигателем, терморегулятором, ТЭНами с отражателями тепла, съемными садками, внутренней подсветкой камеры и поддоном для сбора жира.

Шкаф жарочный ШЭЖ-921 предназначен для жарки и запекания блюд на предприятиях общественного питания.
4кВт, 400В, 1 камера. Облицовка нерж. сталь . Каркас и полка - оцинкованная сталь с порошковой покраской. Стандартный комплект 3 противня, подставка с полкой 850х980х1140

Овощерезательная машина GASTRORAG HLC600,настольная, ручная загрузка, производительность до 300 кг/ч,

Мясорубка GASTRORAG HM-22B
Производительность 300 кг/ч
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт
мясорубочная система UNGER, в комплекте подрезной нож, 1 двойной нож, 1 решетка, производительность 300 кг/ч

Мясорубка GASTRORAG HM-22A
мясорубочная система TOTAL UNGER, в комплекте подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки,
производительность 300 кг/ч
Набор ножей и решеток полный унгер
Напряжение 220 В
Мощность 1.1 кВт

Машина протирочная ОМ-350-02П 220В для протирания овощей, фруктов и творога. С подставкой.
Подставка: 730х390х410 мм
Протирочное исполнение: 400х295х675 мм
Производительность при протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм

Шкаф расстоечный ШРТ-8Э (8 уровней 400х600 мм, под конвекц.печи КЭП-4, камера-эмаль, без противней) корпус эмалир.

Конвекционная печь ATESY КП-4-430/330-01 серии Тоскана 560х650х565, 3,1 кВт, 220 В, без пароувлажнения, 4 противня 430х330 в комплекте

Печь для пиццы ПЭП-1, 1 камера, внутренние размеры камеры 370x401x148(125) мм, вместимость 1 пицца d 350 мм, +20...+450 С, очистка - пиролиз.

Шкаф расстоечный ШРТ-8-01 (8 уровней 460х330/435х320 мм, под конвекц.печи КПП и ПКЭ, камера-нерж, без противней)

Пила ленточная для мяса GRC J210 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки мяса, птицы, рыбы и костей на куски нужного размера. Модель оснащена ручкой натяжения, ручкой шкива и кнопкой включения. Корпус выполнен из высококачественного алюминия.

Сковорода электрическая,чаша из нержавеющей стали, наклоняемая, объем 40л, 380B 3N~, 6 кВт, 800*800*850 мм.
Тулаторгтехника, для тепловой обработки продуктов: жарки, тушения, пассеровки, приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Плита электрическая 4х-конфорочная, классическая. Россия.
Прямоугольные цельнолитые конфорки обеспечивают равномерный нагрев;
Плита устойчива к влажности —провода защищены от попадания жидкости;
Конструкция дверцы жарочного шкафа обеспечивает герметичность;
Все внешние детали имеют сглаженные линии, нет острых и необработанных углов, колющих и режущих поверхностей,
По желанию заказчика плиты изготавливаются, частично или полностью, из нержавеющей стали;
ПЭЖ-4 могут выполняются в соответствии с требованиями Российского Морского и Речного Регистров Судоходства.